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    醬油粉FSP-1011

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    15932225777

    產品詳情

    一、產品定義:

    醬油調味粉,以天然發酵的優質醬油為主要原料,經過調配、微膠囊包埋、滅菌后再經噴霧干燥加工而成。

    二、主要原料:天然發酵醬油。

    三、產品執行標準:《復合調味料》GB 31644-2018、《復合調味粉》Q/HKSP 0002S。

    四、理化指標、產品感官:

    序號

    型  號

    產品指標(g/100g

    體態、顏色

    風味特征

    總氮≥

    實測值

    氨基酸態氮≥

    實測值

    氯化鈉≤

    實測值

    1

    FSP-1022

    0.8

    1.75

    0.4

    1.06

    45.0

    33.80

    棕紅色粉末

    高鹽稀態發酵醬油酯香風味突出,香醇厚濃郁、  鮮味悠長

    2

    FSP-1011

    0.8

    1.04

    0.4

    0.73

    45.0

    33.13

    棕紅色粉末

    低鹽固態醬油醬香濃郁、口感自然醇厚

    五、產品應用范圍:

    膨化食品、休閑食品、復合調味品中應用較廣泛。例如:仙貝、雪米餅等膨化食品調味。

     

    六、包裝說明:

    包裝規格:20kg/袋。

    包裝材料:紙塑復合袋,內襯PE袋。

    七、 儲存條件:存儲于避光、通風干燥處。

    八、保 :密封保存18個月。

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